一、从表一可以看出，沙棘果油中总黄酮的含量明显高于籽油，沙棘黄酮从结构上看属于类化合物， 生物学又称之为活性类化合物。它主要富集于果肉和果皮。沙棘黄酮化合物主要是由槲皮素，异鼠李素，沙棘籽油，和杨梅素的各种糖甙类化合物组成，艾康沙棘，其具有增强机体耐受性和肝机能的抗毒性，减少毛细血管壁的渗透性，预防体内vc受到破坏，抑制动脉粥样硬化的发展，降低血液中胆固醇的水平，直接清除自由基，能显著增加的收缩和舒张功能，有效缓解心绞痛，有明显的抗心肌缺血和心律失常作用，同时还具有消炎和抑制肿瘤的作用。

二、从表一可以看出，沙棘果油中胡萝卜素的含量丰富，果油中类胡萝卜素可达120～1521mg/ 100g ，其中有42 种同分异物体， 而籽油中并不含类胡萝卜素，陕西艾康沙棘油， 偶含也是少量。β-胡萝卜素是维生素a的前体，能双向调节机体功能，清除自由基。防癌，抗衰老，补健脾。

三、从表一可以看出，沙棘果油中维生素c的含量丰富，是籽油的48倍多。不可替代的维生素c又名抗坏血酸，是人类维持生命的基本物质，艾康沙棘油，具有生理活性功效。

维生素c在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；帮助人体内铁的吸收；常被推荐为预防婴儿猝死症（sids）物质；抽烟者和老人需要更多的维生素c。（一支香烟可以破坏25～100mg的维生素c）。

脑出血：当血液粘稠时，射出的血液在向前运行时，由于血粘稠而阻力过大，便对血管壁造成极大压力而引起高血压，假如脑血管过度硬化，越硬越脆，极易造成脑出血而危及生命。沙棘黄酮、epa、dha、卵磷脂等多种生物活性物质，可以快速的溶脂、排脂，降低血液运行阻力，同时可逐步的清除血管壁上的沉垢，恢复血管的弹性从而避免了脑血管意外的发生。假如是脑出血的康高血压：是造成脑出血、脑血栓的主要原因。是造成致死致残多的疾病。收缩压在160mmhg以下，且血不粘稠者。当服用沙棘营养液和沙棘油后，沙棘中的沙棘黄酮、卵磷脂、epa、dha、等多种活性物质的共同协和作用，可快速的清除血中垃圾，减少血行阻力，从而减轻对血管壁的压力，血管壁上的尘垢也会逐步被溶解，血管壁也同时会得到营养的供应，并逐步恢复血管弹性，沙棘中所含的维生素b6、b12、叶酸具有降低血中同型半胱酸的含量，使血压下降，从而逐步离别高血压。同时，沙棘中的高浓度维生素c、维生素e又可防止脂质化，避免了脑血栓和脑出血等。

对颈椎病的调理作用

　　现代医学为颈椎病取了一个新名“无菌性炎症”，其发病机理主要是由于各种原因导致的气血虚弱，致使血液流速缓慢，脏腑功能低下等造成的颈椎部位的组织液不能及时更新、代谢和补充，颈椎病变部位干磨受损，气血淤滞而诱发疼痛，若长期缺钙则易造成损伤部位骨质增生。沙棘油或沙棘浓缩液可强脾胃助消化、造血，促进颈椎部位的新陈代谢和组织液的更新，并能修护颈椎受损部位。其所含的磷脂类化合物又能对该组织在修复过程中的细胞再生。同时，可调理人体的内分泌平衡，从而防备和抑制骨质增生的加重，其200多种生物活性物质又可产生溶骨素，因此，服用一段时间后，因颈椎病、骨质增生所引起的脑供血不足、麻木、疼痛等症会逐渐的消失。

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